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Prodotti ittici

Filetti di Tonno Rosso in Olio d'Oliva

230 gr

Allergeni: Pesce

Codice: AR02

PRODOTTO IN CAMPANIA Il tonno rosso è, tra le tante specie di tonno esistenti, sicuramente quello più pregiato e ricercato.
Interamente lavorati a mano entro poche ore dalla battuta di pesca, i filetti di tonno rosso in vetro di Armatore hanno un gusto saporito e deciso.
Poiché rispettosi delle quote di pesca, i prodotti Armatore Cetara a base di tonno rosso sono in quantità limitata.

Servizio Fooddy Express
Sono disponibili fino a 2 pezzi con consegna veloce.

Consegna prevista entro il 20/05/2022
Ritiro presso Fooddy Point a partire dal 17/05/2022

Le carni del tonno rosso, Thunnus Thynnus, sono ricche di proteine, Omega3 ed hanno un alto valore nutrizionale. Pescato nel Mar Mediterraneo, acque che ospitano gli esemplari di tonno tosso dalle carni migliori, parliamo di un pesce saporito, ricco e gustoso.
Sono tante le proprietà del tonno rosso del Mediterraneo: grazie a una dieta basata per lo più sul consumo di altri pesci azzurri, esso è ricco di acidi grassi appartenenti alla famiglia degli Omega 3, soprattutto del tipo EPA e DHA, molto importanti per contrastare il colesterolo cattivo nel sangue.
Inoltre, risulta essere ricco di tiamina, niacina, riboflavina e retinolo, tutte vitamine idrosolubili e liposolubili. Infine, altro beneficio da non sottovalutare è l’alto contenuto di ferro presente nel tonno tosso, il che lo rende un alimento molto importante da inserire all’interno di una corretta dieta equilibrata.
I filetti di tonno rosso sono particolarmente indicati per la preparazione di antipasti, bruschette e come condimento per insalate e piatti di pasta.

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Scheda tecnica

Armatore

Alla ricerca di Tonno Rosso e Alici di Cetara.
È una storia di famiglia e di tradizione, che parte dalla prima barca, Astore, per diventare la flotta tonniera più grande del Mediterraneo.
Nati e cresciuti in Costiera Amalfitana, nell’antica conca di Cetara, l’acqua è la nostra casa. Ed è nel rispetto dell’ecosistema marino che ci vengono assegnate dall’Ue, ogni anno, delle quote pesca di tonno rosso per ciascuna barca.
La sostenibilità è un ideale comune della flotta di Armatore, siamo fieri di praticare una delle tecniche di pesca più controllata al mondo.
Crediamo fermamente anche nella tracciabilità del nostro pescato. A testimoniarlo è la filiera corta delle nostre Alici, lavorate entro poche ore dalla battuta di pesca, che riduce le distanze che il cibo percorre. I prodotti di Armatore sono frutto della devozione per il Mare.

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