Perché potrebbe essere:

“Mi sono sempre piaciute le sfide difficili, quelle che spesso gli altri schivano, perché mi danno la possibilità di misurarmi e di andare sempre un po' “oltre” i miei limiti.

Allo stesso modo, ho una grande passione per la cucina e trovo che sia uno strumento straordinario per tenere vive le tradizioni e i valori della famiglia, per me fondamentali.

Per questo oggi ho ripreso un’antica ricetta, che nessuno voleva portare avanti per la complessità della sua preparazione e ho ridato vita ad un dolce della tradizione dal sapore antico, che profuma di casa e mette insieme le persone”



Cuori di San Besso

Racchiusa in ogni strato di sfoglia, la sapienza del “fatto a mano”.

Nei suoi profumi, ricordi di famiglia e legami.

In ogni morso, il suo cuore morbido cela un’esplosione di gusto e tradizione.