Sapori Eoliani
Sapori Eoliani

Sapori Eoliani

Una passione lunga generazioni

Lavoro, tradizione e amore per la terra: tutto questo è Sapori Eoliani, una storia lunga intere generazioni, che affonda le radici nella splendida Pollara, a Salina.
Tutti i prodotti provengono dall’Isola Verde, dove da tempo la famiglia De Lorenzo coltiva con amore e cura i suoi capperi e i suoi cucunci, fino a farli divenire marchio conosciuto e presidio Slow Food.
È proprio dalla passione e dalla dedizione del fondatore di Sapori Eoliani, Giuseppe De Lorenzo, che i capperi di Salina sono diventati simbolo riconosciuto non solo dell’Isola Verde, ma di tutto l’Arcipelago.

L’Azienda è oggi guidata da Maurizia De Lorenzo dopo la prematura scomparsa del figlio Roberto Rossello, giovane imprenditore di Salina e nipote di Giuseppe De Lorenzo. A fianco ai metodi tradizionali della lavorazione manuale, Maurizia investe costantemente nella ricerca e nell’innovazione, per migliorare e migliorarsi.
I Sapori Eoliani affondano le loro radici nell’isola di Pollara, prospera di piantagioni di capperi di Salina e luogo racchiuso tra la Riserva Naturale Orientata delle Montagne delle Felci e dei Porri, sul mare. I sapori e i profumi della Sicilia antica sono rimasti genuini ed incontaminati, così come lo sono i Sapori Eoliani, autentici prodotti di qualità e dedizione. Ancora oggi la loro lavorazione è manuale, sia in fase di raccolta, sia in quella di lavorazione.

Capperi e Cucunci di Sapori Eoliani vengono riprodotti per talee, un metodo ormai molto raro che fa dei Sapori Eoliani un prodotto di alta qualità, che permette di mantenere intatto il sapore naturale. La varietà nocellaro del cappero di Salina, ad esempio, è ad oggi un prodotto unico, succoso e dalla forma perfetta.

Sapori Eoliani - 1
Sapori Eoliani - 2
Sapori Eoliani - 3
Sapori Eoliani - 4
Sapori Eoliani - 5
Sapori Eoliani - 6
Sapori Eoliani - 7
Sapori Eoliani - 8
Vegan
Vegano
Gluten free
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Fooddy express
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Presidio Slow Food
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Antipasto Eoliano

Antipasto Eoliano

 200 gr 
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Antipasto Eoliano

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 300 gr 
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Capperi di Salina Conditi

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Capperi di Salina Conditi

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Capperi di Salina in Aceto

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 200 gr 
Sicilia
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Capperi di Salina in Aceto

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 300 gr 
Sicilia
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Capperi di Salina Sotto Sale Grandi

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 250 gr 
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Capperi di Salina Sotto Sale Medi

Capperi di Salina Sotto Sale Medi

 250 gr 
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Capperi di Salina Sotto Sale Piccoli

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Cipolle in Agrodolce

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Cipolle in Agrodolce

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Concentrato Eoliano

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Concentrato Eoliano

Concentrato Eoliano

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''Dolci Emozioni'' - Capperi di Salina Canditi

''Dolci Emozioni'' - Capperi di Salina Canditi

 100 gr 
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''Dolci Emozioni'' - Capperi di Salina Canditi

''Dolci Emozioni'' - Capperi di Salina Canditi

 220 gr 
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Foglie di Cappero Condite

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 100 gr 
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Foglie di Cappero Condite

Foglie di Cappero Condite

 200 gr 
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''Gli Sfiziosi'' Capperi di Salina in Agrodolce

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''Gli Sfiziosi'' Capperi di Salina in Agrodolce

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Granella di Capperi di Salina

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Granella di Capperi di Salina

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Marmellata di Arance

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Marmellata di Arance

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Marmellata di Limoni

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Marmellata di Limoni

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Marmellata di Mandarini

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Marmellata di Mandarini

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Melanzane all'Eoliana

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Melanzane all'Eoliana

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Olive Nere all'Eoliana

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Olive Nere all'Eoliana

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Olive Verdi all'Eoliana

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Patè di Cucunci ''CucunciAmo''

Patè di Cucunci ''CucunciAmo''

 100 gr 
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Patè di Cucunci ''CucunciAmo''

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Pomodori Secchi di Salina

Pomodori Secchi di Salina

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Pomodori Secchi di Salina

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''Roberto'' - Marmellata di Capperi di Salina e Malvasia

''Roberto'' - Marmellata di Capperi di Salina ...

 120 gr 
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''Roberto

''Roberto" - Marmellata di Capperi di Salina ...

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Salsa al Peperoncino

Salsa al Peperoncino

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Salsa al Peperoncino

Salsa al Peperoncino

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Salsa di Capperi di Salina

Salsa di Capperi di Salina

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Salsa di Capperi di Salina

Salsa di Capperi di Salina

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Salsa Eoliana

Salsa Eoliana

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Salsa ''Profumi di Salina''

Salsa ''Profumi di Salina''

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Salsa ''Profumi di Salina''

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Zucchine all'Eoliana

Zucchine all'Eoliana

 200 gr 
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Zucchine all'Eoliana

Zucchine all'Eoliana

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