Umami
Umami è una giovane azienda situata tra le Langhe e il Roero specializzata nella produzione di aglio nero e scalogno nero, realizzati con metodi tradizionali e materie prime italiane di altissima qualità.
La ricerca e lo studio hanno portato 2 giovani biologi piemontesi a specializzarsi nella trasformazione naturale degli alimenti, esplorando nuovi gusti e sfumature di sapore capaci di esaltare ogni piatto.
La fermentazione di Umami è in grado di creare superfood 100% italiani, alimenti ricchi di proprietà benefiche per la salute dell’uomo e pertanto gli esperti ne raccomandano l’uso, in quanto studi scientifici dimostrano il reale potenziale benefico di tali alimenti.
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Bibite e Succhi
Birra
Caffè
Carne
Cereali
Cioccolato
Conserve salate e dolci
Dolci
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Latte
Latticini e uova
Liquori
Marmellate e Creme
Miele
Olio e Aceto
Pasta
Pasta fresca
Prodotti ittici
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Sale
Salse e Sughi
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Snack
Spezie
Tartufo
Tisane e The
Vini